纳豆激酶 (Nattokinase)
CAS号: 133876-92-3
外观: 白色或淡黄色粉末
用途:

溶栓保健功能: 作为一种丝氨酸蛋白酶,具有强烈的溶解血栓(纤维蛋白)活性,用于预防和辅助改善血栓性疾病(如脑梗塞、心肌梗塞),是重要的功能性食品和保健品原料。

生物医学研究: 用于研究其抗凝、降压、神经保护等多重生理活性及作用机制。

发酵与酶制剂: 通过纳豆菌发酵生产,也作为工业酶制剂用于特定蛋白水解过程。