3-甲硫基丙酸甲酯(菠萝甲酯)(Methyl 3-(Methylthio)propionate)
CAS号: 13532-18-8
外观: 无色至淡黄色液体,具有强烈菠萝和热带水果香气
用途:

食品香精: 是调配菠萝、草莓、桃子、热带水果等食用香精的关键成分,广泛用于饮料、糖果、冰淇淋、烘焙食品和口香糖。

日化香精: 用于调配洗发水、沐浴露、香水、空气清新剂等日化产品的香精,赋予甜美果香。

香料合成中间体: 可作为合成其他含硫香料(如硫代薄荷酮)的中间体。