甘氨酸 (Glycine)
CAS号: 56-40-6
外观: 白色结晶或结晶性粉末,味甜
用途:

食品添加剂: 作为调味剂(增鲜)、缓冲剂和抗氧化剂用于食品工业。

医药与饲料: 作为氨基酸输液成分、抑制胃酸药物(如甘氨酸碳酸钙)的原料;作为饲料添加剂促进动物生长。

日化与工业: 用于化妆品作为保湿剂;在电镀液中作为光亮剂和缓冲剂;也是合成农药和有机中间体的原料。