没食子酸乙酯(cas号:831-61-8)
中文名称:没食子酸乙酯
中文别名:3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯;倍酸乙酯;
英文名称:ethyl gallate
CAS号:831-61-8
性状:白色粉末
含量:≥98%
分子式:C9H10O5
分子量:198.17300
精确质量:198.05300
密度:1.424 g/cm3
沸点:447.3℃ at 760 mmHg
熔点:149-153℃
闪点:185℃
折射率:1.611
水溶解性:soluble
PSA:86.99000
logP:0.98010
用途:用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体