甲基环戊烯醇酮
分子式:C6H8O2 分子量:112.13 FEMA# 2700 CAS# 80-71-7

要求:
色状 白色结晶性粉末。
香气 具坚果香,稀释时有枫械-甘草样香气。
含酮量(%) ≥95.0
熔程(°C) 104 ?108
溶解度(25 C) 1g试样全溶于5ml90%v/v)乙醇。
重金属(以pb计,mg/kg) ≤10
神(mg/kg) ≤3
保质期 12个月
产品包装 25公斤/纸板桶
储藏条件 存放于阴凉干燥处,不露天堆放。
执行标准 GB 1886.128-2015食品安全国家标准食品添加剂甲基环戊烯醇酮(又名3-甲 基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮)