杨梅醛(十六醛)
分子式:C12H24O3 分子量:206.24 FEMA# 2444 CAS# 77-83-8

要求:
色状 无色至浅黄色液体。
香气 具强烈的果香、草莓样香气。
相对密度(25/ 25 °C) 1.0860 ?1.0960
折光指数(20 C) 1.5040 ?1.5130
含量(%) ≥98.0(顺反异构体之和)
酸值(以KOH计,mg/g) ≤2.0
溶解度(25 C) 1毫升样品全溶于4毫升70%(v/v)乙醇中。
保质期 24个月
产品包装 200公斤/塑桶
储藏条件 易氧化,应密闭存放于阴凉干燥处,不露天堆放。一旦开封,请尽快使用。
执行标准 GB 1886.137-2015食品安全国家标准食品添加剂十六醛(又名杨梅醛)