乙酰丙酸
分子式:C5H8O3 分子量:116.12 FEMA# 2627 CAS# 123-76-2


要求:
色状 无色至微黄色片状、针状结晶或液体。
香气 具特有的酸气味。
相对密度(25/ 25 °C) 1.1340 ?1.1420
折光指数(20 C) 1.4390 ?1.4430
含量(%) ≥98.0
熔点(C) 33 ?35
保质期 24个月
产品包装 200公斤/塑桶
储藏条件 存放于阴凉干燥处,不露天堆放。
执行标准 GB 29938-2020食品安全国家标准食品用香料通则