乳酸 NO.2020
分子式:C3H6O3 分子量:90.08 FEMA# 2611 CAS# 50-21-5
要求:
色状 无色至淡黄色透明液体。
香气 无异味,或略带特征性气味。
含量(%) 标示值的95.0?105.0
L-乳酸占总乳酸含量(%) ≥97.0
灼烧残渣(%) ≤0.1
氯化物(以C1计,%) ≤0.002
硫酸盐(以SO4计,%) ≤0.005
铁盐(以Fe计,%) ≤0.001
氤化物(mg/kg) ≤1
柠檬酸、草酸、磷酸、酒石酸 通过试验
还原糖 通过试验
易炭化合物 通过试验
铅(Pb, mg/kg) ≤2.0
神(As, mg/kg) ≤1.0
保质期 24个月
产品包装 200公斤/塑桶,25升/塑桶。
储藏条件 存放于阴凉干燥处,不露天堆放。
执行标准 GB 1886.173-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸