氯化血红素
别名:血红素/氯化血红素/血晶素
规格:5kg/袋,铁含量≥8.2%,纯度≥95%
CAS号:16009-13-5
分子式:C34H32ClFeN4O4
分子量:651.94

用途:在食品工业中,血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素,营养增补剂(铁质强化剂)。