醋酸正戊酯（n-Pentyl acetate），CAS号：628-63-7，EINECS号：211-047-3，分子式：C7H14O2，分子量：130.1849。无色液体，具香蕉香味。沸点：149.25℃；凝固点：-70.8℃；相对密度：0.8756；折射率：1.4023；闪点：25℃。与乙醇、苯、氯仿、二硫化碳等有机溶剂混溶，难溶于水；20℃时在水中溶解度为0.18 g/100 mL。